ウェスティンホテル大阪　中国料理「故宮」

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中国・天津出身の料理長 王は「医食同源」をコンセプトに高級食材や旬の素材をふんだんに使った、広東料理を提供しています。
低塩、低糖、低油を要にした独自の調理法は、国内外より、様々な評価をいただいております。